重庆火锅之旅 探寻金香谊市井老火锅的味蕾传奇

重庆火锅之旅 探寻金香谊市井老火锅的味蕾传奇

编者按：作为一个老重庆人，比较了解自己的家乡，两路口，重庆曾经的第二商业文化中心，那里的繁华和喧嚣至今难忘，山城电影院、大田湾、火车站、还有那跳伞塔边的金香译餐馆等等。这些都是两路口的地标，见证和记录着重庆的变化。

点击新重庆7月28日（常 伟）重庆火锅，起源于江边码头，兴旺于市井小巷，牛油的香气成就了一道美味“重庆火锅”。在重庆，火锅已经成为一张城市名片，红汤在市井中翻滚，牵动着每个人的味蕾。

而在两路口金香译江湖菜旁边的“金香谊市井老火锅”，承载着重庆火锅的传统代表之一，它散发着浓郁的火锅香气，每一片毛肚都如同一段段动人的故事，仿佛把人们带回到了那个满载岁月的年代。

金香谊市井老火锅，不仅交通便利，更周边拥有丰富的抗战文化资源，如宋庆龄重庆故居、大田湾旁边的跳伞塔、二厂文创园，以及轻轨穿行其中，为游客提供了丰富的游玩选择。而在欢乐之余，再来一顿地道的重庆火锅，无疑是感受当地文化的最佳选择，而金香谊市井老火锅便成为了这一文化体验的最佳场所。

优质牛油，优质配料比例搭配、融合，加上茂汶花椒，让香味浑然发出，小火慢熬，使佐料散发出令人陶醉的气息，红亮的汤底在麻、辣、鲜、香的交错中，尽情展现着重庆火锅的正宗风味，仿佛将老重庆人对美味的记忆全部还原。

金香译江湖菜、金香谊市井老火锅两个亲密的姊妹店，不仅在装修上独具巴渝风格，更充满了地方文化的氛围。而且交通便捷，周围轻轨和公交线路络绎不绝，为那些想要品尝地道重庆特色美食的人们提供方便快捷的选择。

金香谊市井老火锅80年代末，创建于菜园坝火锅站附近，是重庆美食文化传承下来的精髓，本地人和外地游客都喜欢的老牌餐馆，它以独特的火锅味道，会给顾客们带进一个味觉传奇之旅。

网红重庆、魅力火锅之旅，您不仅仅品味到美食，更感受到了重庆的热情与豪爽。无论你是当地人，还是外地游客，“金香谊市井老火锅”都值得一探究竟，你会与这座城市的火锅文化，更加亲密接触。一同踏上重庆火锅之旅，凝聚出重庆的味蕾传奇。

有历史 有传承 重庆老牌火锅馆

导航：金香译江湖菜、金香谊市井老火锅

地址：渝中区两路口长江路5-6号（中华广场、403公交车起点站对面）

责 编：久 禾

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