三斗井老火锅 用食材的品质欢迎顾客 优质的服务留住客人

三斗井老火锅 用食材的品质欢迎顾客 优质的服务留住客人

点击新重庆8月11日（常 伟）在重庆这座火锅之都，百花争艳，而其中“三斗井老火锅”也不得不说。他的创始人陈志先生，于多年前接触餐饮行业，由于他热爱吃火锅，且喜欢自己动手，通过不断学习和探索，他终于找到了一家独具风味的火锅店。陈志毅然决定去这家火锅店学习，因为他深信只有掌握真正的手艺，才能经营好一家火锅店。

一开始，陈志就知道做火锅，是一件不容易的事情。创业初期他深下功夫，努力掌握火锅精髓。他总是听从前辈的建议，坚守着一种信念——我们对菜品要求，比客人更关注食材的品质。陈志亲自炒制各种火锅底料，力求味道醇厚、麻辣浓郁。

陈志心中，火锅食材是核心。他倡导以食材为中心，追求最高的品质。用优质的配料；用心炒制，才能将那麻辣鲜香的魅力完美展现。而服务理念，也是陈志一直坚持的要点，优质服务、健康食材，能让客人放心享用。在当前餐饮行业内卷的竞争中，陈志决不参与其中，他坚持守住初心，将美味和实惠传递给消费者。

令人敬佩的是，即使在夏天，重庆高温的炙烤下，陈志依然坚持手工炒制底料。在不断总结中，还原重庆火锅久违的味道，他清楚，品质不是一日之功，而是靠年复一年的苦练来打造。这种执着和追求，使得“三斗井老火锅”脱颖而出，成为了重庆火锅界的佼佼者。

三斗井老火锅的火锅底料，是经过精心料理，每一种食材都经过严格筛选，古法炒制，以确保口感醇厚、麻辣浓郁。在品味“三斗井”时你仿佛能感受到，火锅里蕴藏的热情和诚意。

这样一家火锅店，不仅仅是关于食物的滋味，更是一段关于陈志和“三斗井”初心的故事。其中，我们看到一个对火锅执着追求的餐饮人，看到了一种倡导服务的理念，更看到一个火锅人的用心。

经典美味只是火锅的基本,坚持做好自己，传承火锅文化，再现记忆中毛肚火锅味道，做好食材品质，这就是陈志和“三斗井老火锅”要做的。品质不是只做一天，而是年复一年。

舒心的就餐环境 感知久远的火锅文化

重庆经典传承老火锅 美味尽在其中

导航：三斗井老火锅

地址：渝北区龙盛街153号

责 编：久 禾

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