老太婆串串香-相伴‘麻辣烫迷’走过十几年

老太婆串串香-相伴‘麻辣烫迷’走过十几年

 中国·重庆《点击新重庆》网：十几年前重庆街头流行一句很时髦的公益广告语：“到‘万豪’旁边请你吃火锅串串”，“万豪”重庆最早的五星级酒店怎么和街边火锅串串平行就位，得到的解释只有一个，那时“万豪”附近的火锅串串太牛、太好吃了。老太婆串串香就是那时代的原型。

老太婆串串香由于拆迁不得不从“万豪”火锅一条街上搬迁到和平路，店主人是两个地道的重庆人，俩夫妻从小在充满火锅味道的“汤瓢”（注：‘汤瓢’即为‘解放碑’）环境中长大。对于火锅熬制，老重庆人是可以达到无师自通境界。

牛油加几种天然原料，出来的就是一锅火锅底料汤。十几年来老太婆串串香一直沿用传统手法工艺，在锅底的用油上绝对是用纯正的牛油和菜油，以此保证食客的饮食安全，夫妻俩在选择菜品上都是以新鲜为标准，亲自到市场上去采购品相好的食材，正因为他们诚实做良心餐饮，老太婆串串香十几年来，依然在食客心中是放心的好味道。

新鲜腰花鲜嫩可口

菜品保鲜得很好堆码整洁

在寸土寸金的解放碑附近堂子算不错的了

肥肠香而糯

珺片新鲜爽口

麻辣肉串食客们的最爱

朋友小聚一下好去处

十几年得到食客们的认可，是老太婆串串香坚持用真材实料和诚信服务获得的，食客们的开心和放心是对这个老字号串串最大鼓励。
重庆广电移动频道《重庆美食》栏目“串食尚 最江湖”2016年串串评选活动 前十强

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（美食重庆）编辑部

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