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久违的情感记忆 坝坝火锅的快乐 温佳佳坝坝火锅

来源:未知 编辑:点击新重庆 时间:2022-10-19 13:47

本文由“渝三刀火锅”特约刊出

 

久违的情感记忆 坝坝火锅的快乐 温佳佳坝坝火锅

 

点击新重庆9月19日(常伟)重庆火锅起源于市井小巷,兴旺于社区居民点,露天坝坝上,飘香的牛油,扑面而来的麻辣鲜香,是重庆记忆中的火锅情感,如今坝坝火锅在逐渐消失,那特别的就餐方式,总让人回味无穷。

 

 

近日,温佳佳坝坝火锅,升级提档后再次起航。中国烹饪协会火锅委员会副主席、重庆市南岸区火锅商会执行会长刘兴东,携商会一行人18日晚到场祝贺,并体验了久违的坝坝火锅,刘会长感慨的说:如今火锅就登上大雅之堂,传统的坝坝火锅,能勾起大家对重庆火锅的回忆,找回重庆人曾经的感受。

 

 

温佳佳坝坝火锅,位于巴南区鱼洞石子坪501号(巴南体育场店),鱼洞中学正对面,露天坝子吃火锅代表之一。该店由典型重庆美女开设重庆社区火锅,集重庆三美其中两美。

 

 

主厨,由获得香港名厨戴龙亲自授牌“火锅神厨”黄子洋师傅亲自料理。特色菜系列:好好丸、馅料现场手打;耙耙卤系列,非遗卤制技艺卤料制作。丝丝菜系列,网红丝丝菜迎合现代年轻人消费喜好。

 

 

坝坝火锅是一种比较粗狂豪爽就餐方式,也是重庆火锅起源的一种形式,彰显出重庆豪爽、耿直、好客,亲朋好友欢聚一堂,感受着自然的空气,无拘无束,享受着重庆这一特色美食。

 

 

大家围坐在一起,谈天论地,工作交流,也变得轻松愉悦,小酌几杯,所有忧愁荡然无存,高兴时再划上几拳,真正的享受着生活之美。温佳佳坝坝火锅,一个记忆中的情感老火锅。

 

 

 

 

本文由以上单位支持刊出

 

 

责 编:宁 纳

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