唱响火锅交响曲 发挥商会平台优势 正确引导火锅企业良性发展

本文由“叉叉裤火锅 嘻芊芊火锅串串”特约刊出

唱响火锅交响曲 发挥商会平台优势 正确引导火锅企业良性发展

点击新重庆7月12日（廖长伟）两江四岸的重庆，是重庆毛肚火锅发源之地，岁月让火锅变成了一座城市的名片，无数代火锅人，艰辛付出，责任传承，重庆火锅蜚声中外，不同时期，对火锅的认识和经营有所不同。

面对新形势下的火锅发展方向，是当下值得深思的一个问题，如何让重庆火锅健康发展，正确引导火锅企业良性发展，是所有火锅人的责任和义务。火锅商会，是火锅商户的娘家，让娘家人共同前行和进步，是火锅商会工作要务。近年来，重庆南岸火锅商会，鼓励会员单位相互抱团，优势互补，相互联动，为促进我市火锅的新一轮发展，起到积极推动作用。

倡导会员单位加强联系，上、中、下立体交流，形成火锅产业链联动，南岸火锅商会利用好平台优势，做好火锅产业的服务，起到良好效果。近日，中国烹饪协会火锅专委会副主席、南岸火锅商会执行会长刘兴东，邀请：美国火锅联合总会会长林孙捷；山西火锅协会会长陈素军，一同参加了一次日常工作交流会，品尝了重庆火锅和重庆江湖菜。

在渝北区新牌坊的醉翁居江湖酒馆，本是一次看似普通的聚餐，但商会平台把这次聚餐，作为了线下交流时机，经纬味业的调料产品，成为这次聚会的主题推广产品，参加聚会的火锅大佬们，对这种面对面的推广，大为赞赏，在轻松的环境和氛围中，找到自己火锅馆想要的合格产品。

四川经纬味业重庆营销中心、重庆渝奉实业曾凡强；柒露营·火锅串串谢志隆；舒家大院火锅曹亮；两江沸点火锅吴强；叉叉裤火锅郑辉；渝三刀老火锅冷长兵；醉翁居老火锅邱卫强；盛开的鱼李盛开；梁山餐饮梁可华；三旋供应链邓朋、华商兄弟环保科技公司李俊；渝三七老火锅黄子洋；朋豪酒店家具李壮志；老哥们肥肠鱼曾宏；博瑞餐饮家具覃胜；蓝带精酿啤酒、科力威精酿啤酒；俏辣嘟火锅等，厂家、商家代表参加交流聚会，大家对这种形似对接会给予了很高的评价。

四川经纬味业重庆营销中心、重庆渝奉实业曾凡强介绍：经纬火锅鸡精调味料，是经调味专家多年研制而成，含多种氨基酸、属营养型高级调味品，使用本品可产生无与伦比的美味，乃烹调之最佳助手，不浑汤不糊锅，耐高温，更持久、无论调味、腌肉、煮汤、面食、米线、火锅、粥品等均能达到最佳功能。

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责 编：宁 纳

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