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只要坚持奋斗 人生终将辉煌 本期年度人物 重庆佬龙兴餐饮服务有限公司阳传友

来源:本站原创 编辑:点击新重庆 时间:2023-01-11 15:37

 

只要坚持奋斗 人生终将辉煌 本期年度人物 重庆佬龙兴餐饮服务有限公司阳传友

 

点击新重庆1月11日(廖怡宇)七十二行、行行出状元,积土为山、积水为海。只要你有执着、敢于吃苦的精神,最终都会达到事业成功彼岸。重庆佬龙兴餐饮服务有限公司创始人阳传友先生,35年的厨艺人生,他用工匠之精神,为自己事业开创一片天地。

 

 

35年前,受长辈影响,阳传友先生对厨艺、烹饪特别感兴趣,他从老家邻水来到重庆,开始了系统性的学习厨艺理论和实作知识,谦虚好学,很快得到师傅的喜欢,师傅把手艺毫无保留的传授给他,这也使得阳传友扎实的厨艺功底得到沉淀,为今后的餐饮之路打下了坚实的基础。

 


开店是一个手艺人最大的梦想,经过几年的学习,阳传友开启了他人生梦想,自己开起了餐馆,食材的采购、菜品的烹饪、店里的服务他独自承担,做良心餐饮,以家庭餐的标准,做好每一个菜品,诚实守信经营,很快得到顾客们的喜欢。

 


火锅是重庆特色美食,阳传友先生对火锅也是特别用心,他一次次尝试,把重庆火锅精髓领悟,用传统手法炒制火锅底料,还原重庆火锅那极致美味。

 


善于思考和总结的阳传友先生,喜欢不断创新,开发出健康美味,“巴味轩全牛养生汤锅”他结合自己的厨艺经验,把佬龙兴火锅部分原材料,融入到养生汤锅里面,这是大胆的创新,区别于传统牛肉汤锅,多种原生态佐料的加入,厚重的牛肉香味,保持牛肉的营养成分,连汤都可以泡饭吃的绝佳美味,很快受到大家的追捧,成为男女老少美食,这道美食是一个35年厨艺人,餐饮经验的释放,是传统与创新的结合。

 


如今,重庆佬龙兴餐饮服务有限公司旗下有多个餐饮实体,涵盖火锅、养生汤锅、烤羊庄、酒楼、夜啤酒等特色餐饮店,佬龙兴火锅、巴味轩全牛养生汤锅,受到顾客们高度评价,这是阳传友辛勤付出的最大收获,一直以来坚守着开店时的初衷,一切都靠自己亲力亲为,把健康的美食端上食客们的餐桌。

 


丰富的厨艺经验、良好厨德需要传承,这是一个手艺人最大心愿,父传子是中国饮食文化组成部分,好在儿子从小受父亲的影响,对餐饮也特别爱好,他虚心接受父亲阳传友的指导,打理着佬龙兴火锅,把佬龙兴火锅底料炒制到极高的水平,连同行都对这锅底料羡慕,这是父与子手艺的传承,让食客们能享受到重庆经典美食。

 


餐饮之路艰辛,伴着人生的苦与乐,多一些努力,便多一些成功机会。重庆佬龙兴餐饮服务有限公司阳传友先生,用自己对餐饮事业认识和理解,铸就起了自己精彩的餐饮人生。中国·重庆《点击新重庆》网,年度人物阳传友先生,几十年辛勤耕耘,为重庆餐饮行业增光添彩。我们衷心祝愿阳传友先生和他的事业更加璀璨。

 

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导航:巴味轩全牛养生汤锅

 

地址:两江新区龙兴古镇南龙门停车场旁

 


责 编:久 禾

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