重庆名片 当前位置: >

游山城 品渝味之重庆小面--征拓胖哥牛肉面 经典传承的美味

来源:本站原创 编辑:点击新重庆 时间:2021-04-30 13:40

游山城 品渝味之重庆小面--征拓胖哥牛肉面 经典传承的美味

点击新重庆4月29日(常 伟)五一长假到来,重庆这座网红城市又将迎来一次旅游高峰,山水相连的城市,太多值得游客们游玩的地方,到重庆没有吃上一碗正宗的重庆小面,那你一定会遗憾和强烈的失落。



重庆小面经历几代人的传承,火遍全球,小面成为重庆一张响亮的城市名片,有好事者从千里之外专程打飞的过来,就是为了那一碗麻辣鲜香的重庆小面和一碗垂涎三尺的牛肉面。



征拓胖哥牛肉面,重庆小面之代表,有历史、有故事、更是几代人传承的美味,难以超越,胡木建,征拓胖哥牛肉面创始人,小面世家的他用心传承祖上传下来的手艺,把一碗碗看似普通的小面和牛肉面,做成了招牌。



早年胡木建的祖辈胡文举,每天挑着担子,走街串巷买牛肉面和小面。在那艰苦的岁月里,靠着一碗面养活一家老小。他精心的阿护这碗面,也把沉淀下来的经验传授给了下一辈。



经过几代人不断地传承、改良、创新,逐渐形成了自己独特的风味。其香味浓郁的汤头、软嫩可口的牛肉、劲道爽滑的面条,深受本地食客和外地游客的喜欢,不吃一碗征拓胖哥牛肉面,白来重庆城,也说明了这碗魅力无限。



80年代牛肉面第六代传人胡木建重开“胖哥牛肉面”。每天客似云来,供不应求,很多心急的食客,见迟迟排不上队,干脆站着吃面,一些老食客,甚至不远万里,扶老携幼赶来吃一碗正宗的重庆小面和牛肉面。



如今,重庆小面、牛肉面蜚声全国,网红重庆活力四射,征拓胖哥牛肉面,会让顾客们在一碗碗牛肉面和小面中,追忆着重庆的历史文化,也在麻辣鲜香中体验一座城市的经典。


深受顾客喜欢


国际烹饪艺术大师张正雄先生与胡木建合影


来之不易的荣誉是几代人的传承


团结奋进的管理团队


游山城 品渝味 重庆经典美食 
征拓胖哥牛肉面

导航:征拓胖哥牛肉面

地址:重庆市九龙坡区石坪桥横街116号(石坪桥消防队旁)



责 编:久 禾

良工巨匠网www.lgjj.net,重庆网站建设公司(品牌网站建设、响应式建站、html5自适应建站、手机app网站建设等)为您提供一站式建站服务解决方案可以让您顾虑全无,采用领先技术,免费维护并各种相关技术支持.