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味道重庆--谭记王万州烤鱼--王拥军、谭毅夫妻演绎万州烤鱼精髓

来源:本站原创 编辑:点击新重庆 时间:2020-01-12 14:49

味道重庆--谭记王万州烤鱼--王拥军、谭毅夫妻演绎万州烤鱼精髓

点击新重庆1月12日(常 伟)重庆美食名扬天下,重庆直辖后更是美食聚集,各地美食争相斗艳,美味装扮着重庆,也成为网红重庆打卡必行之处,味道重庆是勤劳餐饮人辛勤的付出,他们是这座城市一盏灯,点亮着山城美景。



一提起万州,大家都会联想到两个特色美食,万州烤鱼和豌杂面,两者本无联系,当一道创新美食,把两道名小吃融入到一起,迅速打开消费者的味蕾,火红一方。



重庆大学沙坪坝老校区,来自全国各地的学子,来到这里求学,大学生是一个比较理智的消费群体,“谭记王万州烤鱼”在这里相伴大家已经13年,成为学生们信任的美食聚会之地。



王拥军、谭毅夫妻都是万州人,他俩把大宁河边的一道传统美味,万州烤鱼引入重庆主城以来,给主城美食新添一道佳肴,“谭记王万州烤鱼”十三年来用心做好烤鱼,名气远播千里,成为重庆美食网红打卡之地。



老店“谭记王万州烤鱼”总店,是夫妻用心经营的一个特色店,万州烤鱼传统工艺结合主城人口味,独创风格、风味,深受大家欢迎,在选材上坚持用新鲜好的食材,主材鱼更是选择优质清水鱼,以保证鱼的鲜美无腥味。



做出让食客满意的正宗万州烤鱼,“谭记王万州烤鱼”结合大众口味,不断创新,全新推出的豌豆杂酱烤鱼,食客们吃后大呼叫绝,万州两大特色豌豆炸酱面和烤鱼完美结合,达到出奇效果,顾客的认可是最大的成功。



“谭记王万州烤鱼”在沿用传统烤鱼制作工艺的同时,王拥军、谭毅夫妻做了大量改良,使之成为大众喜欢口感和味道,“腌、烤、煨、调味”等多种工艺运用,再加上三十余种天然草本香料搭配、二十余种调料精心烹制,实为烤鱼美食佳作。



诚信的经营,食材的新鲜,透明消费,“谭记王”也慢慢走近食客心中,无论是来重庆读书的大学生,还是本土食客,对“谭记王万州烤鱼”大加点赞。



通过食客们的口碑传播,重庆人、外地来渝旅游的客人,都会想到这家十三年烤鱼老店,经常排队吃烤鱼,成为“谭记王万州烤鱼”的一道风景线,舒适的就餐环境,美味的烤鱼,让这网红烤鱼老店名副其实。


多种口味任你选择


美味尽在其中


十三年老店诚信为本


凉菜、卤菜味道也很好


食客信奈


谭记王万州烤鱼王拥军、谭毅夫妻恭祝全国人民新年快乐!万事如意!



地址:重庆市沙坪坝北街92号(重庆大学老校区附近)
电话:023-65326791



责任编辑:久 禾
 

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