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三十二年经典沉淀--罗氏罗非鱼 把这个单品菜做到就极致 无法超越

来源:本站原创 编辑:点击新重庆 时间:2019-10-01 14:47

三十二年经典沉淀--罗氏罗非鱼 把这个单品菜做到就极致 无法超越

点击新重庆(廖怡宇)三十二年前“罗氏罗非鱼”在人和街开业,大厨出生的老板,用精准的配方和家庭餐烹饪方法,把罗非鱼特性发挥到极致,受到大家的追捧,至今依然雄踞人和街,人气还是那样火爆,就餐环境变得更加舒心。



很久以前的一次家庭聚会,朋友希望老罗做罗非鱼给大家吃,大厨出生的老罗,欣然答应朋友这一要求,用他的厨艺经验,最简单的方法,做出来的罗非鱼,让朋友们大呼叫好。



“罗氏罗非鱼”的特色在于配料和食材上,不同的食材比例和特殊降火材料的加入,辣而不燥,味道不一般,最让大家放心的是从开业以来,三十二年来坚持用一次性锅底,健康美味,顾客随时都可以打包起走。



如今“罗氏罗非鱼”在重庆乃至全国,都小有一点名气,常常是外地人来重庆打卡品美味之地,之所以成为一道名吃,是因为创始人罗老板常常都是自己亲自下厨,用心和经验,来做好每一锅罗非鱼。



罗非鱼肉质鲜美,养殖要求很高,特别是对水质和水温的要求更是严格,所以罗非鱼口感超过其他鱼类,烹调罗非鱼是“罗氏罗非鱼”三十二年经验总结,顾客们常年来对这家店追捧,说明罗非鱼烹调技艺达到极致,难以超越。



创新是发展的根本,“罗氏罗非鱼”把罗非鱼做成多种口味的同时,结合现代人饮食爱好,开发出不同味道和做法,水煮、干烧、麻辣等等,征服着你的味蕾,近期他又新增多种口味的钳鱼,同样受到食客们的喜欢。



老店是经典的延续,老店是顾客信任,老店是餐饮人执着追求和阿护的招牌,做百年老店是“罗氏罗非鱼”永远不变的追求,把最优质的健康美味献给每一个顾客。


几种天然作料搭配 经典家常美味


美味麻辣水煮罗非鱼


优质罗非鱼为主材


干烧罗非鱼另一种味道


新增的特色钳鱼也受到大家喜爱


人气火爆是大家对这家老店的认可


中华餐饮名店“罗氏罗非鱼”


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地址:重庆市渝中区华福巷03号附5号(人和街)

责任编辑:久 禾

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